酒や肴や　もっきり

5月の連休、貸切のお知らせ

// 2011年11月08日 5時52分 // お知らせ

【5月の連休のお知らせ】

6日（日）、7日（月）

27日（日）、28日（月）連休させて頂きます。

5日（土）、25日（金）は貸切のみの営業になります。

【新酒、お燗酒入荷中】

 今年も新酒の季節になりました。続々と入荷中です！そして寒い日にはお燗がおすすめです。お燗でおいしい日本酒も多めに仕入れて皆様のお越しをお待ちしております！

 【コース料理、忘年会承ります】お得なコース3980円から（前日までにご予約お願い致します。飲み放題はございません。申し訳ありません。）

※予約時に刺身盛り合わせだけご注文頂き、後は日替わりのメニューからお選びいただくそんなご利用方法もございます。（1人で調理している為混雑時はお待たせしてしまうこともございます。予約時に刺身盛り合わせをご注文いただければすぐにお出し致します。）

１０名様より貸し切りも可能です。また時間制限はございませんので閉店までごゆっくりお過ごしいただけます。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

第４回利き酒大会結果発表！

// 2011年10月17日 0時07分 // お知らせ

こんばんは！

当店の毎年恒例の四周年記念利き酒大会は無事に終了致しました。

今年も予想以上の人数が参加されて本当に感謝の気持ちで一杯です。

今年は過去に当店で扱った1杯580円～680円のお酒に絞り4銘柄選びました。

そして見事一番支持を集めたのは岩手県の福来でございました。（他の銘柄は回答用紙をお返しする際にお伝えします。）今年も4銘柄ともタイプが違うものを選びましたが接戦でした。改めて日本酒の好みは千差万別であると確認できました。

そしてオマケのクイズの正解はＢとＣでした。確立的には6分の1の正解確立なのですが実際にはなんと約3分の1の方に当てられてしまいました・・・正解者にはご来店時に景品を差し上げます！

五年目に入りこれからも皆様にご愛顧いただければと思います！これからもよろしくお願い致します！

10月12日（水）天然舞茸　入荷しました！

// 2011年09月29日 9時50分 // お知らせ

天然舞茸入荷しました！

小ぶりですが瑞々しい椎茸も入荷してます。

ご来店おまちしております。

四周年記念　利き酒大会！

// 2011年09月23日 14時06分 // お知らせ

皆様こんにちは！

皆様に支えられて当店は10月1日で四周年となります。本当にありがとうございました。

そこで毎年恒例の利き酒大会を今年もやりたいと思います！

10月1日（土）から10月16日（日）までの期間開催致します。

日本酒ファンの方、また普段日本酒を飲まない方、皆様是非ご参加お待ち致しております！

NEXT5 入荷しました！

// 2011年07月22日 16時29分 // 本日の日本酒

待望のNEXT５入荷しましたー！

このスペックはおそらくもう二度と飲めないと思われます。

是非この機会にお試しください。

本日はメニューに載せてませんのでお声掛けください。

NEXT５について詳しくはこちら

先日訪問した蔵元のお酒が入荷しました

// 2011年07月01日 15時51分 // 全国の地酒, 本日の日本酒, 秋田県

・ゆきの美人　純米吟醸　雄町

四季醸造なさっている秋田醸造さんの雄町を使用した純米吟醸です。

・山本　純米吟醸生原酒　蔵元特別栽培米１００％

白神山地の仕込み水で蔵元の山本さんが自ら育てた「酒こまち」を麹米、掛米ともに１００％使用した純米吟醸です。仕込み水で育てたお米で醸したお酒は全国でもこのお酒だけだそうです。

是非お試しください！

本日の日本酒　しばらくお休みさせて頂きます

// 2011年06月19日 7時55分 // 本日の日本酒

「本日の日本酒」の紹介をしばらくお休みさせていただくことに致しました。

毎日ご覧いただいていた方々、いつも本当にありがとうございます。

様子を見てまた更新するかもしれませんがこれからもいい形で日本酒を応援し皆様に沢山飲んでいただけるよう努力していきたいと思います。

お店のお酒に関しましては今まで通り季節の日本酒を沢山扱っていきます！

ご来店いただいた際のお楽しみということで！

現在夏酒が続々入荷中です。ご来店お待ちいたしております！

白瀑「六号酵母」　特別純米　生原酒

// 2011年06月18日 12時00分 // 全国の地酒, 本日の日本酒, 秋田県

「柏　酒や肴や　もっきり　本日の　日本酒」

秋田県　山本合名さんの白瀑（しらたき）です。

六号酵母を使用した特別純米の生原酒です。

同時期に発売される「七号酵母」のものと比べると落ち着いた飲み口です。味に深みがあり食中酒として飲み飽きせずゆっくりと楽しめると思います。酵母は本当に味の違いに大きく影響することを実感できる1本です。「七号酵母」を飲んだ方は是非こちらもお試しください！

原料米：酒こまち55

浅間山「夏純」　純米生詰

// 2011年06月17日 12時00分 // 全国の地酒, 本日の日本酒, 群馬県

「柏　酒や肴や　もっきり　本日の　日本酒」

群馬県　浅間酒造さんの浅間山（あさまやま）です。

夏限定の「夏純」です。青いラベルにボトルも涼しげなブルーで見た目にも夏らしい外観になっております。

飲み口も夏にぴったりで旨いです。清涼で透明感のある味わいで吟醸香とキレの良さが光る1本になっております。

原料米：群馬県産　若水55

富久長「夏吟醸」　辛口吟醸　プラスX

// 2011年06月16日 12時00分 // 全国の地酒, 広島県, 本日の日本酒

「柏　酒や肴や　もっきり　本日の　日本酒」

広島県　今田酒造さんの富久長（ふくちょう）です。

夏吟醸のプラスXです。プラスXとは日本酒度＋10ということだそうで辛口の指数を示しています。

夏吟醸らしくキリっと夏らしい辛口です。

原料米：麹）八反錦60　掛）広島県産の一般米60